林記赤肉羹.簡介~~
林記香菇赤肉羹位於新莊路上,就在三級古蹟武聖廟旁邊,店面的坪數不大,外貌老舊,且店外沒有任何招牌,整體的作風相當低調;不過,店內三代相傳,飄香了將近六十年的好味道,在新莊地區老顧客們的口耳相傳之下,可是一點都無法低調。精選新鮮豬後腿肉有別於市面上常見的肉羹,傳承兩代、在新莊老街經營超過半世紀的「林記赤肉羹」,從早期販賣的冰品、貢丸,到今日的赤肉羹,始終堅持品質,因此名列新莊在地人最愛「呷好逗相報」的美食老店之一。
林記赤肉羹.特色介紹~~
1.肉羹湯
2.古早味乾麵
另一道與眾不同的「古早味乾麵」,上頭淋著滿滿的紅色神祕拌醬,吃起來甜、鹹、香兼具的味道,很像傳統的海山醬,喜愛古早味的朋友絕對不能錯過。